市民唐女士

未知 2019-01-23 19:20

  广州赛马场内汕尾海丰渔村低价出卖人造海参被查,查封品正作进一步检测

昨日,执法人员对相关产品进行检查 羊城晚报记者 马灿 摄

  目前,执法人员已对该酒楼作出查处,“人造海参”已送往广州分析测试中央进行检测。

  羊城晚报记者 马灿

  报料

  “海参汤” 吃收工业味

  近日,唐女士在赛马场内的汕尾海丰渔村酒楼吃饭时,点了一份小麦苗煮辽参。点菜时,她特殊问服务员,辽参是活的吗?服务员称是冰冻的。服务员还告诉她,是大连海参。

  “海参吃到嘴里,口感很差,有产业咀嚼道,汤很显明地被染成黑色,看了很恶心。”唐女士告知羊城晚报记者,这个假做得也太离谱了。

  随后她质问服务员:这是真海参吗?对方改口答复称,是养殖的。

  面对效劳员的辩护,唐女士非常愤慨。她说,本人多年来始终从事海参生意,头一回被人诈骗。

  暗访

  海参底部 有模具印痕

  广州黄埔小道赛马场内,云集着多家著名酒楼,是广州有名的美食城。汕尾海丰渔村酒楼就是其中之一,它以“汕尾本港海鲜”为招牌,吸引众多消费者。

  16日,羊城晚报记者与友人一同来到汕尾海丰渔村酒楼,只见大门两边停满了车。

  服务员带记者离开点菜区,一块写着“辽参”每条48元的牌子特别背眼。记者向服务员表示想喝点好汤,服务员指着摆在白色塑料盒中的海参称:“辽参汤就不错呀,在这里卖得挺好的。”

  据服务员介绍,这些海参都是从大连冰冻运来的。羊城晚报记者发现,所谓“辽参”,个头长约9厘米,全身透黑,柔软有韧性,参刺长短大小陈列平匀。记者拿起海参翻过去看了一下,底部有一圈显著的模具印痕。

  记者以冰冻食材做汤不新颖为由,谢绝点“辽参汤”。

  记者发明,该酒楼菜谱上,并没有“辽参汤”的相关先容和图片。一服务员称“这是新菜,还没来得及上。”

  回应

  被查时否认 “人造海参”

  羊城晚报记者把唐女士的赞扬和暗访情形向广州银河食药监局有关部分做了报告请示。因为海参目前还不相干检测尺度,经过稳重斟酌跟和谐,昨日一大早,该局有关担任人率执法结合小组,对该酒楼停止了突击检讨。

  在现场,执法人员发现了三盒冰冻海参。每个白色的塑料盒里有10个凹槽,外面装有10条全黑的海参。从包装上看,没有发现品牌名、出厂日期、生产单位、保质期等与产品相关的任何信息。

  这些海参最大的特色是全身像墨一样黑。一位执法人员告诉羊城晚报记者,素来没有见过这样的海参,“闻起来有点像大蒜的滋味”。有执法人员打开海参的肚子,发现里面空无一物,“真是奇异了,无肠无内脏”。

  酒楼老板表示,这些都是“人造海参”,是从广州荔湾区食中宝副食物批发市场进的货,一盒10条装,每盒零售价是35元。

  记者算了一笔账:一条“天然海参”进货价没有到4元,经由加工变为“辽参汤”后,每盅售价48元。

  执法人员随即查封了相关产品,并送往广州剖析测试核心作进一步检测。

  追访

  批发市场 标注“素海参”

  依照酒楼老板供给的线索,羊城晚报记者找到广州荔湾区食中宝副食品批发市场“阿权食品店”的负责人。她承认确切向上述酒楼供过货,“这些全是‘素海参’(魔芋凝胶制品),我不晓得他(酒楼方)是怎样和顾客说的,那确定不克不及说是真正的海参。”

  昨日,荔湾区食药监局执法人员在阿权食品店检查发现,该店冷库寄存着20盒素海参,产品规格为440克/盒(12盒/箱);外包装箱为泡沫保温箱,贴有产品标签,标签上标注产品称号为素海参(魔芋凝胶制品);配料为水、魔芋粉、动物油;生产厂家为南京某食品加工厂。

  执法职员目前已对于上述产品抽样送检。

  律师观念

  花费者可索要10倍抵偿

  “这是典范的讹诈式销售行动,人造海参岂能标成自然海参售卖。”广东强邦律师事务所律师陈世军在接收羊城晚报记者采访时表示,上述酒楼岂但违背了消费者权利维护法,还涉嫌生产不契合食品保险标准的食品或销售明知是不合乎食品平安标准的食品。

  他表现,消费者除请求赔偿丧失外,还可向出产者或出售者索要价款10倍的赔偿金。

  消费提示

  “人造海参”不宜多吃

  一位不肯流露姓名的养分专家表示,吃海参是为了增添身材的免疫力,只要天然的能够到达这个后果。“人造海参”通常就用海藻粉或魔芋粉打坏后用模子造出来。

  为了使海参更有弹性、更真切,商家还会增加胶类物资并进行染色,这样的海参基本没有什么营养价值,过多食用会对人身形成损害。有人吃了“人造海参”后,呈现了头晕等症状。

  广州市海味干果行业商会秘书长伍惠汉称,从外不雅上看,人造海参没有嘴和肛门,中间完整关闭,海参刺是非整洁划一,色彩漆黑发亮,不天然。真正的海参,两端都有启齿,颜色呈棕褐色或棕玄色,色泽平均,海参刺长短不一。(记者马灿) 责编:沙琼

  昨日,面对广州天河区食药监局执法人员的突击检查,该酒楼老板承认,这些都是“人造海参”。

  吃海鲜的要注意啦!吃海鲜的要注意啦!吃海鲜的要留神啦!坏新闻提醒也说三遍!

  近日,市民唐女士(化名)向羊城晚报记者报料称,广州著名的美食城——赛马场内的汕尾海丰渔村销售假海参。假海参下锅后,汤都染成了黑色。

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